6 картофелин, 4 морковки, 1 литров ук-порей, 2 литров уковицы, 300 грамм охотничьих колбасок, 200 грамм шпината, пучок зеленого лука.

1. Картофель и морковь нарезать кубиками.
2. Лук-порей и лук репчатый нарезать.
3. Колбасу нарезать кубиками и обжарить на сковороде без жира.
4. Затем добавить овощи, залить 1,5 литров итра кипятка и варить 20 минут.
5. Пока варится, шпинат порезать и добавить за 5 минут до готовности.
6. Зеленый лук посыпать сверху.