Ингредиенты
1 столовая ложка оливковое масло 1 головка мелко порезанный лук 1 зубчик измельченный чеснок 1 штука мелко нарезанный красный чили 1 штука пастернак, очищенный и нарезанный 2 штуки лук-порей, нарезанный кольцами 350 граммов картофель, очищенный и нарезанный 2 столовые ложки молоко 1 чайная ложка английская горчица 60 граммов сыр чеддер, тертый 60 граммов сливочный сыр

Рецепт зимнего овощного пюре. Для его приготовления нам понадобиться разогреем масло в кастрюле, аккуратно, в течение 5 мин, обжарим лук, чеснок, острый перец, пастернак и лук-порей с несколькими столовыми ложками воды и накроем крышкой. добавим кипящую воду из чайника, чтобы накроем овощи и тушим на медленном огне 15 минут или пока овощи не станут мягкими.
Тем временем варим картофель, в течение 10 минут или до готовности. Делаем пюре с молоком, горчицей, сливочным сыром, 3/4 сыра чеддер и свежемолотым черным перцем.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Сливаем воду от овощей и добавляем их в картофельное пюре. Сервируем посыпав оставшимся сыром.
Зимнее овощное пюре готово.