Ингредиенты для "Гусь с яблоками 2"
- соль
- 8 - 12 яблок (лучше антоновка)
- 1 гусь
Способ приготовления "Гусь с яблоками 2"
Потрошеного гуся опалить, вымыть, натереть солью внутри и снаружи, начинить кисло-сладкими (лучше антоновскими) яблоками без кожицы и семян, нарезанными дольками.Гуся положить на противень, подлить немного воды, можно обложить сырым, Нарезанным кружочками картофелем и жарить в духовке до готовности, поливая его собственным соком.
