Ингредиенты для "Мясо в пикантной корочке"
Ингредиенты:
500 грамм свинины
любой натертый сыр (у меня Эмменталер)
3 яйца
100 грамм майонеза
2 зубчика чеснока
6-10 столовыхл. муки
свежемолотый перец
раст. масло для жарки
одна столовая ложка рубленой петрушки
Способ приготовления "Мясо в пикантной корочке"
|
1 Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отбиваем. |
|
2 Смешиваем сыр, яйца, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, перец и муку (муку добавлять ложками и смотрите, густо получается или нет; нужно, чтоб тесто было густое). Обмазываем мясо обильно этим тестом |
|
3 При подаче на стол посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита! |
