Фасолевая похлебка с рыбным миксом и овощами

Ингредиенты:

Тыква 100 грамм
Лук красный одна штука
Чеснок 1 зуб
Опята 70 грамм
Фасоль кинди 4 столовые ложки
Специи для бульона ( морская соль, тимьян и майоран, белый перец )
Специи для овощей ( черный перец и морская соль, майоран и свежий зуб чеснока )
Треска 2 стейка по 100 грамм
Лосось 1 стейк по 200 грамм


1

Фасоль замачиваем на ночь и варим до готовности 50-60 минут.

2

Рыбу кладем в кастрюльку с небольшим количеством оливкового масла, наливаем воды и включаем огонь, доводим до кипения и снимаем пену, добавляем специи и накрываем крышкой на 15 минут.

3

Овощи режем не крупно ( кубиками и полукольцами, грибы кладем на сковородку с оливковым масло и обжариваем пару минут добавляем все овощи и специи и жарим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 12 минут.