• лавровый лист,
• тимьян
• 1 морковка
• 50 грамм оливкового масла
• 1,2 килограмм картофеля
• 1 литров уковица
• веточка розмарина
• соль,
• перец
• 2 помидора
• 3 головки чеснока
• 100 грамм вина (розового, белого)
• 1 окорочок индейки

Почистить все овощи морковку нарезать колечками, лук измельчить, чеснок оставить зубчиками. Помидоры разрезать на 4 части обжарить окорочок до золотистого цвета, отложить в сторонку, в этой же сотейнице припустить лук,морковь и чеснок на медленном огне, добавить вмна, когда закипит добавить томаты и положить сверху мясо. Прикрыть крышкой, Тушить 15 минут, затем добавить картошку и травы, посолить,поперчить и продолжить Тушить еще 30-35 минут. и за стол!