Разрезаем по линии груди тушку курочки и вынимаем косточки (на "Поваренке" есть способы освобождения курочки от костей), края крыльев отрезаем. Получившуюся куриную пластину сдабриваем специями и по вкутненней стороне смазываем 1й столовой ложкой майонеза По одному краю (вдоль) подготовленной тушки выкладываем полоской овощи и сыры. Смажем оставшимся майонезом рулетик сверху. Свернем плотно в рулет и завернем в фольгу (2-3 слоя) Ставим в духовку примерно на 2 часа ( 160 грамм Приятного аппетита!!! И все это ее рук дело! Знакомьтесь, моя подруга Маня!