damkinet

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - бекон в салате Чиполлини

24 ноября 2008
Рецепт - бекон в салате Чиполлини


Ингредиенты
Бекон десять штук Тимьян две чайных ложки
Чеснок 1 зуб. Листья салата 1 гол.
Подсолнечное масло нерафинированное две столовых ложки Винный уксус одна столовая ложка
Соевый соус 0,5 чайные ложкиСоль 1 грамм
Куриный бульон 0,5 стаканов лук Чиполлини 20 штук

Бекон в салате Чиполлини:
Для салата потребуется лук Чиполлини (маленькие луковицы), масло, чеснок, бекон(10 ломтиков), тимьян, головка салата Бостон. Для винегрета: красный винный уксус,соевый соус, куриный бульон,соль, перец.
Шаг 1:
Бекон десять штук
Тимьян две чайных ложки
Чеснок 1 зуб.
Листья салата 1 гол.
Подсолнечное масло нерафинированное две столовых ложки
Винный уксус одна столовая ложка
Соевый соус 0,5 чайные ложки
Соль 1 грамм
Куриный бульон 0,5 стаканов
лук Чиполлини 20 штук
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. растопим масло в большой сковороде на среднем огне. добавим лук Чиполлини в один слой. обжарим слегка в течение 3 минут с каждой стороны. уберем лук Чиполлини и отложим. натрем на терке 1 зубчик чеснока и польем маслом. Осторожно обернем каждый лук в беконе, и вернем в сковороду.
Шаг 2:
Держать в духовке 30-35 минут.
Шаг 3:
В кастрюлю с куриным бульоном добавим соевый соус и уксус из красного вина. добавим листья салата на тарелку, а сверху бекон
Это стоит попробовать