Ветчина,  зепеченная с брюссельской капустой

  • Ветчина - 300 грамм
  • Перец черный
  • Яйцо - две штуки
  • Морковь - одна штука
  • Капуста брюссельская - 500 грамм
  • Соль


Капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Ветчину порезать соломкой. Морковь натереть на средней терке. Яйца взбить, посолить. В форму для запекания положить капусту. На капусту выложить морковь. Сверху выложить ветчину и залить все взбитыми яйцами. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов до тех пор,  пока яйца не будут готовы.