морковь - 1/2 штук капуста цветная - 1/4 кочана, растительное масло - 1/2 ч. ложки, сыр твердый тертый - 1/2 ч. ложки, зелень укропа, соль.

Морковь отварить, натереть на мелкой терке, посолить. добавить рубленую зелень, часть растительного масла и перемешать. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, предварительно разобрав на соцветия, затем охладить, заправлять оставшимся маслом.

При подаче в салатник горкой уложить капусту, сверху - морковь, посыпьте тертым сыром.