ингредиенты: 600 грамм рыбы, 300 грамм морской капусты, 3 картофелины, 1 небольшая морковь, 1 средняя луковица, 5 горошин черного перца, 2 литров истика лаврушки, немного растительного масла и соли.

приготовление: морскую капусту отварить 10 минут, откинуть, промыть холодной водой. Картофель и морковь порезать соломкой, лук нашинковать. Лук и морковь Тушить 3 минуты. Рыбу почистить, промыть, нарезать на кусочки, соединить с картофелем и залить кипятком. Варить 5 минут, затем добавить морскую капусту и морковь с луком, варить 15 минут. Незадолго до конца варки положить лавровый лист, соль, перец. Подавать со сметаной.