лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
майонез - 400г
сыр рокфор - 100г
рис (отварной) - 250г
томатный соус - 1 стакан
зелень укропа, перец черный (молотый), соль - по вкусу
говядина (вырезка) - 800г.




Нарежьте мясо мелкими кубиками. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут. Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом (рецепт здесь), посыпав рубленой зеленью.