Помидорки солeные быстренькие

Чеснок — одна штука
Перец чили — одна штука
Помидоры (выбираем не большие) — 2 килограмм
Соль
Зелень дл ясолений (продаётся на любом рынке) — 2 пуч.


Способ приготовления "Помидорки солeные быстренькие"

  • на самом деле всё очень просто! Моем зелень и помидоры.

  • Берём пучек зелени, режем его на части, половину того, что есть, кладём на дно кастрюли. Туда же кладём перец Чили.

  • теперь помидорки, выбираем их заранее не большие, надрезаем сверху, куда кладём немного чеснока, заранее пропущенного через чесноко-давилку, и немного соли.

  • Кладём их на дно кастрюли, надрезами вверх.

  • Накрываем второй половиной, оставшиеся зелени и заливаем всё водой. Закрываем крышкой или тарелкой и ставим минимум на 4 дня на солнце или просто куда-то, при комнатной температуре.