- Картофель (вареный) - две штуки
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное - три столовых ложки
- Уксус (яблочный) - одна чайная ложка
- Курица (грудка отварная) - одна штука
- Хмели-сунели - 0,5 чайные ложки
- Орехи грецкие (половинки) - 0,5 стак.
- Яйцо (вареное) - две штуки
- Соль
- Зелень (кинза, пе
Готовим заправку для салата (она должна настояться минут 10). В мисочке смешиваем три столовых ложки растительного масла, 0,5 чайные ложкиприправы хмели-сунели и одна чайная ложка яблочного уксуса. Курицу и картофель нарезаем крупными кусочками, перемешиваем, добавляем соль и перец. Если солить после добавления масла, картофель с курицей будут пресными. Яйца нарезаем дольками, половинки грецкого ореха измельчаем ножом (оставьте несколько штук для украшения). Выкладываем картофель с курицей в салатник (я брала порционные тарелочки), посыпаем измельченным грецким орехом и добавляем заправку. Салат посыпаем мелко нарезанной зеленью, сверху украшаем дольками яиц и половинками грецкого ореха. Салат готов, приятного аппетита! Заправка из растительного масла, яблочного уксуса и хмели-сунели хорошо сочетается с отварными овощами, овощными салатами с зеленью и мясными салатами.
