Ингредиенты
Что нужно на 1 порцию курицы с сыром:
2 небольших нарезанных дольками картофелины
3 ч. ложки оливкового масла
1 филе куриной грудки
1 кусочек швейцарского сыра
2 полоски бекона

Как приготовим курицу с сыром:
1. разогреем духовку до 230 °С. выстелим противень бумагой для выпечки. положим картофель на противень. сбрызнем его 2 чайными ложками масла . Приправьте солью и перцем. жарим в течение 20 минут или до золотистого цвета. уменьшим духовку до 200 °С.
2. сделаем в куриной грудке «продольный карман». положим в «кармашек» сыр. обернем беконом вокруг грудки. закрепим с помощью зубочистки. Приправьте солью и перцем.
3. разогреем оставшиеся масло в антипригарной сковороде на среднем огне. обжарим курицу в беконе от 1 до 2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. положим курицу к картофелю. запекаем в течение 10-15 минут.
4. подаем курицу с картофелем и овощами.
5. Курица с сыром готова.