Ингредиенты для "Салат "Идилия""
- Морковь - 3-4 штук
- Свинина (постная, у меня шейка) - 0,5 килограмм
- Уксус (столовый, 9%) - четыре столовых ложки
- Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.
- Майонез (для заправки)
- Соль
- Сахар-песок - одна столовая ложка
- Лук репчатый - 2-3 штук
Способ приготовления "Салат "Идилия""
Свинину отварить, мелко порезать. Лук порезать полукольцами, замариновать на 2, 5 часа (маринад: уксус смешать с сахаром). Морковь потереть на терке, потушить до мягкости. Соединить порезанное мясо, морковь, маринованный лук (предварительно отжать), перемешать. Добавить зеленый горошек (жидкость слить). Заправить майонезом. Посолить, по вкусу. Украсить по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!
