• Огурец (свежий) - 1-2 штук
• Лук репчатый - одна штука
• Перец черный (молотый)
• Сахар
• Перец болгарский - одна штука
• Соль
• Мясо (куриное, или другое, отварное) - 300 грамм
• Майонез
• Уксус (столовый) - одна столовая ложка

Замариновать лук следующим образом: в стакан с кипяченой холодной водой всыпать по щепотке соли, сахара, молотого перца и добавить 1-2 столовых ложки уксуса. Всё перемешать. Луковицу порезать соломкой, выложить в миску и залить полученным раствором. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 20-30 мин. Отварное мясо порезать соломкой. Я использовала в этот раз куриное, можно взять любое другое. Выложить в салатницу. Добавить перец, порезанный соломкой. Порезать соломкой огурцы и тоже выложить в миску. Огурцы можно использовать как свежие так и соленые. Соленые огурцы здесь даже лучше сочетаются с луком и мясом, чем свежие. Добавить маринованный лук (маринад слить). Салат размешать, слегка посолить и заправить майонезом. Украсить по своему усмотрению! Приятного аппетита!!! Спасибо за внимание!!!