Ингредиенты для "Бармак с грецкими орехами"
- Сметанa - 200 грамм
- Сахар - 200 грамм
- Соль
- Мукa (просеянная) - 300 грамм
- Масло сливочное - 75 грамм
- Ореxи грецкие (очищенные) - 200 грамм
Способ приготовления "Бармак с грецкими орехами"
Смешать сметану, соль и 1,5 столовых ложки растопленного сливочного масла. Добавляя муку, замесить густое тесто. Раскатать его в тонкий пласт (ну оочень туго катается) и разрезать на квадратики. Приготовить начинку. Для этого перемолоть орехи, обжарить их на сухой сковороде. Затем добавить оставшееся масло и подождать, пока оно распустится. Когда орехи остынут, всыпать сахар и хорошенько перемешать. Намазать квадратики начинкой и завернуть в виде рулетов. Запекать 30-35 мин. при 180С. Если форма не силиконовая, предварительно смазать ее маслом. Приятного чаепития)))
