маргарин - 150 грамм сахар - три столовых ложки яйца - 1-2 штук сметана - 0,5 стакана,сода - 1/2 чайные ложки(погасить уксусом),мука,соль

Маргарин растопить, положить сахар, сметану, яйца, соль и гашеную соду. Добавляя муку замесить тесто (такой густоты, чтобы его можно было раскатать).
Лимонная начинка: лимон (вместе с кожурой) вымочить в воде сутки, затем прокрутить на мясорубке вместе с цедрой и перемешать со стаканом сахара.