Ингредиенты для "Морковное печенье"
- Морковь (тертая на мелкой терке) - 1 стак.
- Мука - 3,5- 4,5 стак.
- Сахар - 200 грамм
- Маргарин - 250 грамм
- Яйцо - две штуки
- Сода (негашеная) - одна чайная ложка
- Соль (щепотка)
Способ приготовления "Морковное печенье"
Растопить маргарин. Добавить сахар. Перемешать Добавить яйца, соль, соду. Все хорошо перемешать. Добавить морковь, тертую на мелкой терке. Перемешать Добавить муку. Замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. В зависимости от муку идет 3,5 - 4,5 стакана муки. После трех стаканов, муку добавлять постепенно. Как только не липнет, значит хватит. А то печенье будет суховато. Оставить тесто на полчаса - час при комнатной температуре. Разложить ложкой на противень. В выпекать при средней температуре 20 минут. И наслаждайтесь, мягким, ароматным, очень вкусным печеньем.
