Яйцо — две штуки
Маргарин — 250 грамм
Мука — 500 грамм
Кефир — 1 стак.
Сода — одна чайная ложка
Мак пищевой — 1 пач.
Орехи грецкие — 1 стак.
Сахар — 2 стак.
Ванилин — 2 грамм

• муку просеять и порубить с маслом

• приготовить начинку, для этого перемешать песок мак и орехи, добавить ваниль

• отделить белки от желтков, белки добавить в начинку,

• а желтки в тесто

• начинку хорошенько перемешать с белками, белки взбивать не надо, должна получиться кашица

• порубить тесто с яйцами

• в кефир добавить соду и перемешать

• сделать выемку в тесте и залить его кефиром

• замесить тесто, немного будет трудно...наберитесь терпения

• вот оно какое)))

• разделить тесто на две половинки

• одну часть раскатать, сделать из него печенья, а потом другую часть

• положить  маково-ореховую начинку рaвномерно распределить начинку

• начинкускатать аккуратненько в рулет  

• вот такой рулетик)))

• разрезать рулет на кружочки, и положить на противень

• после того как разложете все на противень, пальчиком слегка поправьтe края "розочек", чтоб они при выпечке раскрылись как лепестки))))

• ......и в духовку! через 30 мин. они готовы..

• посыпьте пудрой и сразу можно есть!

• как всегда моя дочка работала фотографом, так что печенье она заработала!!!!