Подойдут любые фрукты. Их надо мелко нарезать.
У меня были груши, яблоки, мандарин и нектарин.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить апельсиновый сок, масло растительное,
просеянную муку и разрыхлитель теста. Все смешать.

Нарезанные фрукты добавить в тесто и размешать.

У меня силиконовая форма. Я ее смачиваю водой и
затем заливаю тесто.

Печь 60 мин. при т-ре 180 град.

Приятного аппетита!!!

Приглашаю на чаепитие!!!