Ингредиенты для "Ягодная запеканка"
- Разрыхлитель теста - 1/2 чайные ложки
- Сахар ( 50 грамм + 75 грамм - 125 грамм
- Маслo cливочное - 75 грамм
- Яйцо - одна штука
- Мукa - 125 грамм
- Ягода (у меня были замороженные малина и клубника) - 400 грамм
- Ванильный сахар
- Молокo - 8 столовых л.
Способ приготовления "Ягодная запеканка"
Форму смазать маслом. Выложить в неё ягоды (если замороженные, не размораживать) и посыпать сверху сахаром. Яйцо взбить вилкой, добавить к нему сахар, ванильный сахар, растопленное сл. масло и молоко. Туда же всыпать разрыхлитель и муку и хорошенько перемешать вилкой в гладкое тесто. Тесто вылить на ягоды. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С около 25-30 минут. Дать остыть в форме, а потом уже вынимать. Приятного аппетита!
