Молоко сгущенное — 120 грамм
Сметана — 200 грамм
Сахар — 250 грамм
Масло сливочное — 120 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Мука пшеничная — 400 грамм
Банан (крупные) — две штуки
Разрыхлитель теста
Ванилин
Паста (шоколадная)

• Наши ингредиенты

• Взбиваем сахарный песок и яйца до однородной массы

• Сливочное масло ставим на 30 секунд в микроволновку

• Растопленное масло вливаем в массу, продолжая взбивать

• Берем банан и нарезаем его кружочками из расчета 1 кусочек на 1 кексик: у меня получилось 15 штук. Мы используем где-то половину банана

• Остальные 1,5 банана трем на крупной терке

• Добавляем сметану, тертый банан и сгущенное молоко в массу

• Хорошенько перемешиваем

• Добавляем муку с разрыхлителем и ванилином: я всегда просеиваю прямо в тесто

• У нас получается густоватое тесто

• Включаем нашу духовку на 170 градусов. В ней немного  подогреваем форму для кексов и смазываем сливочным маслом

• Посыпаем смазанную форму мукой и выкладываем по 1 столовой ложке теста в форму

• Сверху в каждый кексик кладем начинку: кружочек банана и чайную ложку шоколадной пасты (у меня Нутелла) и снова накрываем столовой ложкой теста

• Посыпаем наши кексики чем-нибудь на Ваш вкус: у меня была черно-белая обсыпка в виде шариков

• Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 30 минут

• Выключаем духовку и минут через 15 достаем наши кексы

• Вот какие вкусняшки у меня получились

• А это они же внутри