damkinet

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Запеканка из лапши с творогом

2 ноября 2008
Запеканка из лапши с творогом

- лапша - 350 грамм
- творог - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- лук-шалот - 3-4 мелкие луковицы
- мясной соус - 2 стакана
- тертый сыр - 150 грамм
- лук зеленый - по вкусу надрезанный зеленый лук


Способ приготовления "Запеканка из лапши с творогом"

В большую кастрюлю налить воду и ложку растительного масла, довести до кипения. положить лапшу в большую кастрюлю с водой и варить в течение 10-12 минут. откинуть на дуршлаг, обдать теплой водой и снова откинуть на дуршлаг. Вареную лапшу смешать с творогом, сметаной и нарезанным ломтиками луком-шалот. После этого переложить массу на

смазанное жиром мелкое жаростойкое блюдо. полить сверху мясным соусом, слегка посыпьте зеленым луком и затем тертым сыром. запечь при температуре 180градусов С в течение приблизительно 35 минут, пока продукты хорошо не нагреются и сверху не появятся пузыри.