- Соль (на вкус, я добавляю 2 шепотки)
- Мята ( 2-3 литров источка )
- Сахар - две чайных ложки
- Уксус - три столовых ложки
- Огурцы свежие (желательно покрупнее) - четыре штуки
- Кристаллический чеснок ( именно он дает незабываемый вкус
- ) - одна столовая ложка
Очищаем огурцы от шкурки 2. Режем на колечки (средней толщины) 3. кладем в пиалку 4. добавляем соль, сахар, уксус, кристаллический чеснок 5. Все тщательно и аккуратно перемешиваем (я мешаю рукой немного прижимая, так что бы не раздавить колечки, тем самым помогая впитаться приправам в огурцы. Дать настояться 3 -4 мин. на столе. 5. Украшаем 2 - 3 литров источками мяты Готово!