яйца
сахарный песок
растительное масло
молоко
мука для сдобы
пекарный порошок
разогреть духовку до 175 градусов.
Затем тщательно смазать маслом и мукой форму для выпечки бундт-кекса.
разделить желтки и белки яиц в две разные миски. добавить сахар и растительное масло в миску с желтками и с помощью миксера смешивать их в течение 3 минут.
Затем добавить молоко и перемешивать еще примерно 3 минуты.
насыпать муку и пекарный порошок в миску поменьше и перемешать.
А затем высыпать в смесь с желтками.
размешать лопаткой до получения однородной массы.
взять миску с белками и взбить их.
При помощи лопатки добавить взбитые белки в тесто, но не перемешивать.
вылить тесто в форму.
запечь в духовке 30 минут. проверить готовность зубочисткой.
Достаньте кекс из духовки и дать остыть
Можно подавать к столу!