• Молока
• Творога - 150 грамм
• Сахара - две столовых ложки
• Манной крупы - 1/3 стак.
• Муки - 1/3 стак.
• Яиц - две штуки

Сварить густую манную кашу. Посолить и посахарить по вкусу. Варить, помешивая, чтобы не было комочков. Миксером взбить яйца и выложить к ним готовую манную кашу. Всыпать муку и еще раз тщательно перемешать. В отдельно миске смешать творог с сахаром. Разделочную доску (или поверхность стола) обильно обсыпать мукой. Затем на поверхность столовой ложкой выложить лепешки. В середину каждой лепешки выложить сладкий творог. Затем поверх творога на каждую лепешку выложить еще манной массы. Сформировать шарик, можно обмакнуть его во взбитое яйцо, а можно просто обвалять со всех сторон в муке. Жарить на растительном масле со всех сторон. Манное тесто получается очень мягкое и формировать из него шарики достаточно трудоемко, но возможно.