damkinet

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Арбузный салат

3 ноября 2008
Арбузный салат
Ингредиенты для "Арбузный салат"

- огурец - три штуки
- арбуза - 250 грамм
- лимон - одна штука
- диетический йогурт - 150 грамм
- кориандр (молотый) - одна чайная ложка
- мед - одна чайная ложка
- базилик


Способ приготовления "Арбузный салат"

 

Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать.

Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.