• 1 литров омтик хлеба из муки грубого помола
• 1/2 булочки с кунжутом (верхняя половинка)
• две чайных ложкисливочного масла
• 1/4 штук свежего салатного огурца
• по 1 щепотке соли и черного молотого перца
• 6-8 тонких ломтиков салями немного петрушки

Хлеб и половину булочки с кунжутом намазать сливочным маслом. Свежий огурец не чистить, а нарезать его очень тонкими ломтиками, посолить и поперчить их. Хлеб из муки грубого помола выстлать половиной количества огурцов, на огурцы положить ломтики салями, а на них оставшиеся огурцы. На ломтики огуряов положить несколько листиков петрушки и накрыть бутерброд половинкой булочки с кунжутом.