Салат овощной с баклажанами

  • Баклажан - пять штук
  • Масло растительное - 1/2 стак.
  • Лук репчатый - пять штук
  • Перец болгарский - пять штук
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Уксус - одна чайная ложка
  • Помидор - пять штук
  • Соль - одна столовая ложка


Способ приготовления "Салат овощной с баклажанами"

Овощи крупно порезать, добавить сахар, масло, соль, уксус. Варить 15 мин. Закрыть в горячие пропаренные банки.