• курица 400 грамм филе
• масло растительное 6 столовых л.
• помидоры три штуки
• лук репчатый 1 головка
• горчица готовая две чайных ложки
• уксус 3%-й две столовых ложки
• листья салата зеленого
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Мясо промыть, обсушить, посолить и поперчить. обжарить в 4 столовых ложках масла в течение 12-15 минут до образования золотистой корочки. Для заправки лук нарежьте мелкими кубиками, смешать с горчицей, уксусом, добавить оставшееся масло и приправить солью, перцем и сахаром. Помидоры промыть и нарежьте дольками. Мясо нарежьте ломтиками. Перед подачей выложить на листья салата вместе с помидорами и полить заправкой.