2 банки белой фасоли (по 375 грамм , 1 пучок зеленого лука, 200 грамм вареных креветок, перец, сок 1 литров имона, 1 зубчик чеснока, 2 ст л рубленой петрушки, 5 ст л уксуса, 1/2 ч л горчицы, 6 ст л оливкового масла.

1. Фасоль откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кольцами. Креветки поперчить и полить лимонным соком. Чеснок измельчить и с петрушкой и фасолью добавить к креветкам.

2. Смешать уксус, горчицу и растительное масло. Приправить. Полить салат и поставить на 30 минут в холодильник.