1/2 булки хлеба,
немного подсолнечного масла,
1 крупная сельдь,
3 яблока,
100 грамм сливочного масла,

Сельдь почистить и отделить от костей. Хлеб порезать для бутербродов. Поджарить его на посолнечном масле с одной стороны. Получились гренки.

Поджаренную сторону гренок слегка смазать сливочным маслом. На середину гренки положить полоску сельди, а по краям тонкие кусочки яблок. Украсить зеленым луком.