- Масло растительное (оливковое) - 50 миллилитров
- Капуста (пол маленького вилка) - 1 вилок
- Перец болгарский (жёлтый) - одна штука
- Лук репчатый - одна штука
- Кукуруза (Сладкая консервированная) - четыре столовых ложки
- Уксус (70%) - одна чайная ложка
- Соль
- Приправа (для салата)
- Укроп
- Огурец - 1
Это необходимый набор продуктов. Готовим "зелёный" цвет. Капусту тонко режем. Добавляем соль, сахар по вкусу, обминаем, добавляем несколько капель уксуса, перемешиваем. Режем тонкой соломкой огурцы, мелко режем укроп, зелёный лук, добавляем всё в капусту, наливаем растительное масло, перемешиваем. Готовим "красный" цвет. Режем тонкими полукольцами помидоры. Режем тонкими полукольцами лук, ошпариваем кипятком, откидываем на дуршлаг, добавляем несколько капель уксуса. Добавляем лук в помидоры, насыпаем приправу для "салата", растительное масло, перемешиваем. Готовим "жёлтый" цвет. Чистим перец, режем мелкими кубиками. Добавляем в перец кукурузу, масло, соль, перемешиваем. Сервируем нашу закуску. А теперь всe по вашему желанию. Можете есть каждый "цвет" по отдельности. Можете смешать красный с жeлтым, жeлтый с зелeным или зелeный с красным. А можете всe перемешать и сделать витаминный хаос.
