100 грамм сыра,
1 небольшая луковица,
две столовых ложки толченых орехов,
2 чайные ложки сухого вина,
соль, перец,
дольки апельсина или груши.

К тертому или плавленому сыру добавить тертый
лук, толченые или тертые орехи и вино. Хорошо
растереть, заправить солью и перцем. Если сыр
очень сухой, добавить немного больше вина. На
намазанные этой смесью бутерброды можно
положить тонкие дольки апельсинов или груш.