Ветчина (нежирная) — 250 грамм
Сырок плавленый — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (по вкусу)
Яйцо куриное (отварное) — две штуки
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Сыр копченый ("Чечел" (косичка))
-
Сыр и отварные яйца потереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок, майонез и хорошо перемешать.
-
Ветчину порезать тонкими пластами.
На край каждого кусочка ветчины положить немного начинки и свернуть свиток. -
Перевязать свитки полосками сыра. Это копченый сыр типа "Чечел", продается скрученный в косу.
Обмакнуть края свитков в майонез, а затем в мелко порубленный укроп.