
- Сметана - две столовых ложки
- Масло растительное - три столовых ложки
- Чеснок - 2 зуб.
- Семечки чищенные - две столовых ложки
- Соль
- Свекла (отварная) - четыре штуки
- Творог - 200 грамм
- Перец черный молотый
Отварную свеклу почистить. Творог протереть через сито. Добавить семечки, сметану, чеснок и все перемешать. Приготовить заправку. Смешать растительное масло, соль и перец. Свеклу порезать на кружочки. Положить на кружочек творог, затем снова свеклу, снова творог и так далее. Заканчиваем свеклой. Сверху поливаем заправкой и украшаем петрушкой. Приятного аппетита! Приятного аппетита!