Ингредиенты для "Картофель "по-французски""
- Картофель - 1 килограмм
- Яйцо - две штуки
- Укроп
- Мука - одна столовая ложка
- Сыр твердый - 200 грамм
- Молоко - 1 стак.
- Перец черный
- Соль
Способ приготовления "Картофель "по-французски""
Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм. Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут. Сыр натереть на крупной терке. Достать картофель из духовки и присыпать укропом (по желанию) и тертым сыром, поставить опять для запекания минут на 5 -7. Картофель готов!
