Ингредиенты для "Яйца, фаршированные гусиной печенкой"
6 яиц, 100 грамм гусиной печенки, 1 чайная ложка сливочного масла, соль, немного зеленого салата.
Способ приготовления "Яйца, фаршированные гусиной печенкой"
Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль на 2 половинки; желтки протереть сквозь сито и растереть с вареной гусиной печенкой. Прибавить сливочное масло, посолить. Все это хорошо перемешать, полученным фаршем наполнить с верхом половинки яиц и выложить на блюдо, на красиво вырезанные листья зеленого салата.
