Ингредиенты для "Фаршированный лук-порей"
- Фарш куриный - 300 грамм
- Перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное - одна штука
- Лук-порей - две штуки
Способ приготовления "Фаршированный лук-порей"
Заполнить фаршем. К столу! Начала делать фотки, но не успела, старшая на гульку утащила фотик. Думаю не смертельно, рецепт прост. Лук помыть, нарезать белую часть таким размером, как вам нравится. И отправить на пару минут в кипящую, подсоленную воду, я еще и зеленой зацепила! Мясо прокрутить через мясорубку, вымешать фарш с яйцами, солью, специями. Лук аккуратно разобрать на трубочки. Нафаршировать их мясом. Дальше идет то, что я не делала. Нарезаем помидоры, кладем на лук. В духовку, на 30 мин, закрыв сверху плотно фольгой. Подавая к столу, смешать майонез с мелко нарезанными и жареными грибами, полить этим соусом лук. ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!
