- Растительное масло - 50 грамм
- Лимонная кислота - 5 грамм
- Картофель - десять штук
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Соль (перец) - 5 грамм
- Паприка сладкая в порошке - одна чайная ложка
Сделать заправку. В кипящую воду положить соль, лимонную кислоту, паприку. Добавить измельченный чеснок и растительное масло. Когда закипит сразу выключить. Картофель почистить, порезать кому как нравится и залить горячей заправкой. В течении 20-30 минут все время мешать картошку, чтобы она хорошо пропиталась. Потом выложить на противень вместе со всей жидкостью и жарить в духовке до готовности. Приятного аппетита!