сыр - 4 литров омтика, морковь - 150 грамм сахар - 2 грамм чеснок - 2 зубчика, уксус - 1 чайная ложка, перец красный молотый - 4 чайной ложки, маслины, зелень, соль, масло растительное - одна столовая ложка

Морковь нарежьте тонкой соломкой, заправлять солью, перцем, уксусом, сахаром, чесноком и растительным маслом.

Полученной смесью наполнить ломтики сыра и свернуть рулетиком или кулечком.

На блюдо или лоток уложить рулетики и оформить веточками зелени и маслинами.