ветчина - 250 грамм спаржа консервированная - 100 грамм морковь вареная - одна штука яйцо вареное - одна штука желе красное (см. рецепт на сайте) , зелень петрушки.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, уложить на них спаржу и завернуть рулетиками.
На тонкий слой налитого на блюдо и застывшего желе уложить подготовленные рулетики, залить частью желе, дать застыть.
оформить блюдо зеленью, цветами из моркови и яйца. Затем закрепить с помощью желе и дать застыть, после этого рулетики залить оставшимся желе.