фенхель - 2 корня, сыр твердый - 150 грамм паприка - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.
Фенхель разрежьте пополам и отварить на пару.
выложить фенхель на смазанный маслом противень, посолить, поперчить.
На каждую половинку фенхеля уложить по ломтику сыра, посыпьте паприкой и запекать.
Перед подачей оформить закуску зеленью.