ингредиенты: 6 яиц, 100 грамм черной икры, 25 грамм зеленого салата.

приготовление: яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать фигурным ножом поперек, низ белка срезать (для устойчивости). На желток горкой положить икру. При подаче поставить половинки яиц на тарелки и украсить мелко нарезанным салатом.