- две чайных ложкисахарной пудры
- 4 чашки воды
- 8 обжаренных ломтиков хлеба чъябатта
- две чайных ложкилимонного сока
- 1 стручок ванили
- 160 грамм сыра маскарпоне
- 4 груши
В кастрюлю налить воду, лимонный сок, добавить ваниль и довести до кипения. Аккуратно очистить груши от кожуры, не трогая черенки, и вертикально, черенками вверх, поставить в воду. варить 30 минут на медленном огне, чтобы они стали мягкими, но не разварились. дать грушам остыть. Затем вынуть из сиропа, обсушить, разрежьте пополам и удалить сердцевину. намазать сыр на ломтики хлеба, сверху положить груши.