Ингредиенты для "Мусс манный с ревенем"
- крупа манная - 100 грамм
- вода - 700 миллилитров
- сахар - 175 грамм
- ревень - 350 грамм
Способ приготовления "Мусс манный с ревенем"
Ревень очищают от волокон, промывают, мелко нарезают, 5 мин варят в воде с сахаром, протирают, добавляют творог и перемешивают, а затем доводят до кипения. Всыпают манную крупу и варят до загустения. Охладив до 40 град, массу взбивают в пену, разливают в формы и охлаждают. Подают под фруктовым или ягодным соусом.
