Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Фруктовый десерт с мороженым и шоколадом

8 июня 2008
Фруктовый десерт с мороженым и шоколадом

яблоко - одна штука
мороженое ореховое - 5 шариков
белый шоколад тертый - четыре столовых ложки
сливы - три штуки
виноград - 15 ягод
Для сиропа:
коньяк - три столовых ложки
сахар - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
вода - две столовых ложки


Для сиропа вскипятить воду, влить лимонный сок и коньяк, всыпать сахар, перемешать.
Из целого яблока специальным ножом удалить сердцевину так, чтобы оно осталось целым. Разрежьте яблоко на 5 кружков, опустить их в кипящий сироп и варить 5 минут под крышкой на слабом огне. Когда яблоки станут мягкими, выложить их шумовкой на блюдо.
Оставшийся сироп уварите до консистенции сметаны и полить им яблоки. Сверху разложить по шарику мороженого, посыпьте шоколадом.
Перед подачей оформить десерт половинками винограда и четвертинками слив.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?