Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт - вареники с грибами и фасолью

2 февраля 2008
Рецепт - вареники с грибами и фасолью


Ингредиенты
Мука (в тесто) — 300 грамм
Молоко (в тесто) — 50 грамм
Яйцо (в тесто) — одна штука
Масло растительное (в тесто ) — одна чайная ложка
Соль (в тесто) — 0,5 чайные ложки
Фасоль (начинка) — 1 стак.
Грибы (в начинку любые у меня шампиньоны) — 300 грамм
Лук репчатый (в начинку) — две штуки
Сметана (соус) — 50 грамм
Майонез (соус) — 50 грамм
Укроп (соус)
Чеснок (соус) — 1-2 зуб.
Огурец (свежий маленький в соус) — одна штука
Маслины (без косточек)

Рецепт "Вареники с грибами и фасолью"
Замесила женщина тесто, скатала его в шарик и отправила в холодильник на 40 минут.
Начинка
Лук репчатый обжарила до золотистого цвета на растительном масле.
Была у неё на ночь замоченная фасоль. Сварила мать её до готовности и сделала фасолевое пюре. (Если будет получаться слишком густое пюре, можно добавим немного молока)
Грибы поджарила и смешала с луком и фасолевым пюре.
Налепила вареников и отварила их в подсоленной воде.
Сделала соус из сметаны, майонеза, зелени, чеснока и свежего огурчика. Позвала своих сыновей и накормила их любимыми варениками.
Наелись братья, поблагодарили матушку и довольные убежали гулять.
Как вы думаете1/2 Кто же из них самый счастливый1/2
А этот вареник для Вас, мои дорогие!!! Счастья Вам!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?